I Knivsta finns företaget Chef and the craftsman, som bygger restaurangmöbler. Namnet kommer från youtubekanalen med samma namn som bröderna Richard Limont och Robin Alm startade i december 2019.
– Richard älskar att bygga fina möbler i amerikansk stil, han ville förmedla ett roligt sätt att bygga möbler på. Och jag har en ohälsosam relation till streetfood och soulfood. Då kom vi på att vi skulle starta en youtubekanal där vi bygger grejer, lagar mat och snackar skit, säger Richard Alm.
Sedan starten har bröderna spelat in över 20 avsnitt med gäster som Johan Jureskog, Erik Videgård och Tom Bertling. De flesta av avsnitten spelas in på brödernas arbetsplats i Knivsta.
– Vi har bara haft matgäster, det är tunt med trägäster. Svenska möbelnischen är väldigt smal och gammeldags så sättet jag jobbar på går inte hem hos svenska möbelmakare, säger Richard Limont.
Till vardags är bröderna entreprenörer med flera företag. Målet är att satsa på företagen först, men i framtiden vill de lägga mer fokus på youtubekanalen.
– Vi har lite hybris och vill komma upp i över 1 500 prenumeranter under 2021. Sen hoppas vi på en jätteökning året efter det, säger Richard.
Bröderna arbetar kontinuerligt med att förbättra kanalen. Skaffar bättre kamerautrustning, tar in hjälp att filma, jagar nya gäster.
– Tittarna tycker att det är jätteschysst. Det blir lite av en vardagsrumskänsla, vi är bröder och vi gör vår grej, säger Robin.