Just nu är hon i sitt förra hemland Rumänien och arbetar med EU-projektet som hon tog initiativet till i våras.
– I Rumänien och i en del andra europiska länder är tandhälsan hos barn inte som vi är vana vid i Sverige, säger Maria Nicolescu, som bor i Knivsta och har arbetat i många år på folktandvården här.
Trots att Rumänien har fler tandläkare per invånare än vi har i Sverige, så är tandhälsan hos landets barn sämst i Europa.
– Det beror bland annat på att man inte har en tradition av att arbeta med förebyggande tandvård, med profylax, säger Maria Nicolescu.
Här finns inte tandhygienistyrket och staten betalar inte för alla barns tandvård.
– Vårt syfte är dels att bevisa behovet av profylax, dels att visa på hur man kan föra kunskapen vidare, även om det inte finns tandhygienister i ett land, säger Maria Nicolescu.
Hon menar att även om det inte finns tandhygienister, så finns det andra vägar att föra ut informationen.
– Det vi nu arbetar med är att lära ut förebyggande tandvård till lärare, förskollärare, sjuksköterskor, barnhemspersonal, unga föräldrar och andra som kommer i kontakt med barn i sin vardag. De kan i sin tur lära ut det här till barnen, säger Maria Nicolescu.
Många som arbetar med barn är positiva till projektet och har intresse av att hjälpa till. Men att ändra attityder och vanor tar ändå ganska lång tid.
– De första resultaten ser lovande ut, trots att det finns vissa svårigheter. Främst är det svårt att nå och motivera barn som är lite äldre. De har redan fått sina vanor, säger Maria Nicolescu.
Det finns också föräldrar som tror att det är farligt att ge sina barn fluor och det finns barn som röker.
För att även skriftligt sprida information om munhygien, kost, tobak och tandhälsa så tas genom projektet fram broschyrer som kan delas ut på vårdcentraler, skolor med mera.
– Projektet ska pågå i två år. Men vi hoppas att det blir en fortsättning, att vi ska kunna utveckla en modell som ska gå att föra över till andra länder i Europa, säger Maria Nicolescu som också har en vision om att det småningom börjar utbildas tandhygienister i de europeiska länder som i dag saknar sådana.