Initiativet till Reko Knivsta togs av Teresa Sigurdsson tillsammans med Matilda Hübinette samt Hanna Nätterdal Björk och Canilla Enskär på Visit Knivsta.
I somras bestämde sig Teresa Sigurdsson för att starta en lokal Reko-ring i Knivsta tillsammans med Matilda Hübinette samt Hanna Nätterdal Björk och Canilla Enskär på Visit Knivsta. Först trodde hon att det skulle bli svårt, men Knivstaborna visade att längtan efter småskaligt och lokalproducerat var stor.
– Första dygnet fullständigt rasade det in medlemmar på Facebook. Jag kände en sådan lycka, de som bor i Knivsta var verkligen på. Och det var inte tomma löften utan de har mött upp och visat att de tycker det är viktigt med lokalproducerat, säger Teresa Sigurdsson som administrerar Reko-ringen.
Första utlämningen var 21 augusti, och fredag 13 november är det dags igen. Det var inte självklart för Teresa att fortsätta med utlämningarna efter att restriktionerna skärptes i Uppsala län, men när hon undersökte vad medlemmarna tyckte var svaret tydligt.
– Det var en stor majoritet som ville att vi skulle fortsätta. Det här är det bästa sättet att handla på just nu eftersom vi är utomhus, säger Teresa.
I början blev utlämningarna lite av en folkfest i Knivsta, berättar Teresa. Nu ser man till att hålla avstånd, dela upp konsumenterna i grupper som får hämta ut vid olika tillfällen och ha kartor så att man inte måste leta efter producenter och varor.
– Det går väldigt bra. Nu är det inte lika mycket folkfest men jag hoppas att vi kan komma tillbaka till det när pandemin är över.
Under vintermånaderna ser det inte riktigt ut såhär, men Reko Knivsta planerar att fortsätta varannan vecka hela vintern.
På fredag kommer det att vara tolv producenter på plats varav sex är från Knivsta. Dessa lämnar ut allt från praliner och äppelmust till ägg och honung.
– Reko innebär en fantastisk möjlighet för producenter att nå ut. När vi startade Reko var det flera producenter som sade att det var första gången de började sälja ordentligt till kunder. Det är jätteviktigt att stötta små företag.
Teresa tror att Reko kan leda till att fler inser hur mycket det går att producera på hemmaplan för att minska importberoendet. Hon tror också att Reko är positivt för konsumenterna.
– Dels kan man hitta saker som är svåra att hitta annars, som en speciell potatissort som inte finns i butikerna, och dels kan man köpa saker som man vet är producerade på ett schysst sätt.
Teresa var själv en producent, av mikroblad. Nu är hon sjukskriven och endast administratör.
– Det är jättekul men det är mycket jobb. Jag är bara en privatperson, får ingen ersättning. Reko är en folkrörelse.