"Det gäller att ha tålamod när man bygger", säger Esther Klemetz.
Paret Esther Klemetz och Gustav Andersson har precis byggt klart pepparkakshuset som föreställer Domkyrkan. Totalt tog det omkring tio timmar. Hela sju timmar gick åt till att rita kyrkans olika delar.
– Det var min killes idé. Han byggde också när jag inte var hemma, säger Esther Klemetz och skrattar.
Hon berättar att han har byggt ett pepparkakshus varje år. Ett år byggde han ett James Bond-hus. Varför valet föll på Domkyrkan i år har de egentligen ingen särskild förklaring till.
– Vi tänkte att det var perfekt när vi har en så fin domkyrka, säger Esther Klemetz.
Hur var stämningen mellan er?
– Gustav gick in i ett speciellt "mode" och ville bara lyckas med bygget. Jag tänkte mer att vi skulle ha det mysigt och kul. Jag försökte hålla stämningen uppe, och satte på julmusik.
Blev det något tjafs?
– Jag råkade bryta en av väggarna en gång, men det löste sig utan att vi blev osams.
Vad är dina bästa tips för att hålla sams när man bygger pepparkakshus?
– Påminn den seriösa om att det bara är ett hus. Man får ta det med en nypa salt och göra det till en mysig grej.
Hela pepparkakshuset är ätbart. Men paret har andra planer. "Vi kommer nog inte att äta det. Det blir så dammigt. Kanske kan vi ge bort det", säger Esther Klemetz.