Nordiskt gästabud med ny nordiska mat

Mat och fest var något självklart när föreningen Norden i Östhammars avdelning på söndagen bjöd in till Nordiskt Gästagud.

Föreningen Norden i Östhammars kommun bjöd in till nordiskt gästabud på söndagen i Hökhuvuds bygdegård.

Föreningen Norden i Östhammars kommun bjöd in till nordiskt gästabud på söndagen i Hökhuvuds bygdegård.

Foto: Christer Bergström

HÖKHUVUD2015-03-22 18:02

Platsen för gästabudet var Hökhuvuds bygdegård och ett trettiotal personer kom för att vara med i festligheterna.

Föreningen Norden har arrangerat Nordiskt Gästabud säkert minst femton gånger.

– Gästabudsdagen är alltid på en helg och så nära den 23 mars som möjligt i tiden. Det nordiska gästabudet firas nämligen i anknytning till Nordens Dag just den dagen, säger Ingemar Eriksson, ordförande för föreningen Norden i Östhammar.

Årets tema är ny nordisk mat. En härlig buffé hade dukats upp med norsk lax, isländsk sill, svenska sommarbär, danska kakor och andra nordiska läckerheter.

– Vi vill att innehållet i gästabudet på ett eller annat sätt knyter an till Norden, säger Ingemar Eriksson som menar att det finns flera skäl till att man blir medlem i föreningen.

– Våra medlemmar har anknytning till Norden, tycker att Norden är viktig och vi vill hålla traditioner och information om deras respektive hemländer vid liv, säger Gun-Britt Gunnarsson, kassör i föreningen.

På Nordiskt Gästabud berättade Eva-Lotta Lund om Grönland och visade fotografier från hennes besök där.

Hans Raab berättade om sin verksamhet som koordinator för att stärka den finska kulturen i Östhammars kommun.

I det uppdraget vill han informera kommunens finska befolkning om deras rättigheter i enlighet med minoritetslagen,

främja sverigefinländares möjligheter att behålla och utveckla sin kultur i kommunen, främja barns utveckling av en kulturell

identitet, främja användningen av det finska språket och en hel del annat.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!