– Men först måste vi få vår nuvarande restaurang såld, därför kan vi inte ange någon exakt tidpunkt då vi kan vara på plats, sade Bosse Helmersson inför ett 80-tal lokala företagare i Missionskyrkans samlingssal på fredagen. I avsaknad av Gästis har nämligen Östervåla Utvecklingsråd och Sala Sparbank måst genomföra företagarluncherna i andra lokaler än Gästis.
Kontraktet för förvärvet av värdshuset är påskrivet, med förbehållet att fiskerestaurangen i Djurhamn blir såld, och det är de nya krögarnas avsikt att flytta till Våla och bosätta sig i ett av de stora trähusen vid gästgiveriet.
– Vi vill satsa till 100 procent, vi kommer hit för att stanna, sade Bosse Helmersson.
De båda krögarna har varit verksamma i restaurangbranschen i 30 respektive 20 år. Det framgick att de planerar att på Gästis servera dagens lunch, men också driva hotellet och konferensanläggningen.
– Vi kommer att erbjuda företagsluncher samt catering, sade Bosse Helmersson som ursprungligen är från Söderhamn och ser etableringen i Östervåla som att han också geografiskt kommer sin hembygd närmare. Anders Hansson har en bror i Östervålatrakten.
– Det var Anders brorsa som ursprungligen tipsade oss om att det här stället var till salu.