Heby kommuns mat får underkänt
Heby kommun bjuder sina gamla på Sveriges sämsta mat.
Heby ligger hyggligt till beträffande personaltäthet och kompetens. Bättre än Sala till exempel. Men när det gäller matens kvalitet finns övrigt att önska, anser Kurt Rikard Lindgren (Lp):
- De gamla i Heby får för litet grönsaker och ris och för mycket potatis.
Det är en styggelse att maten prioriteras så lågt i Heby, anser Kurt Rikard Lindgren. De gamla förlorar mer än bara själva maten, anser han.
- Doften när den tillagas till exempel. Måltiderna borde vara en njutning för de gamla att se fram mot i en för övrigt, så vitt jag förstår, tämligen enahanda tillvaro.
För en tid sedan uppvaktades Kurt R Lindgren av företrädare för lokala pensionärsorganisationer. Man ville att han skulle titta närmare på Socialstyrelsens utredning som bygger på fakta från 1 600 äldreboenden i landets samtliga 290 kommuner.
-Skolan har jag granskat på lokal nivå. De nedslående resultaten vägdes då upp av äldreomsorgen, tyckte jag. Jag har inte tidigare förstått hur dålig maten är. Men det kände pensionärsorganisationernas företrädare till.
När det gäller parametrarna personaltäthet och kompetens på äldreboendena ligger Heby kommun över riksgenomsnittet, 3,7 (3,0) respektive 3,3 (3,0).
- Men maten är skandal-dålig. Ett sådant kraftuttryck är befogat då den håller samma låga standard på alla kommunens sex äldreboenden, konstaterar Kurt Rikard Lindgren.
På fullmäktigesammanträdet i oktober kommer de äldres mat att diskuteras offentligt. Det var meningen att det skulle ske redan på den senaste sessionen den 16 september, men pensionärsorganisationerna ville hinna kalla sina medlemmar som åhörare.
Kurt Rikard Lindgren har skrivit en interpellation i matfrågan till verksamhetsnämndens ordförande Rose-Marie Isaksson (s). Hon säger på fredagen att hon närmare vill ta del av underlagen till Kurt Rikard Lindgren slutsatser. Hon misstänker att de resultat hon får upplästa för sig beror på brister i materialet eller rena missförstånd:
- Maten till de gamla lagas på äldreboendena eller så kommer den från centralskolornas kök. Det är därför konstigt att samtliga äldreboenden få samma dåliga poäng.
Enligt Rose-Marie Isaksson erbjuds matlådor till äldre som bor kvar hemma.
Kurt Rikard Lindgren hävdar att inplastad färdiglagad kallmat som värms upp hastigt förlorar merparten av vitaminerna?
- En utvärdering som kommunen gjorde för inte så länge sedan visade att 94 procent av dem som abonnerade på den maten var nöjda, säger Rose-Marie Isaksson.
Så jobbar vi med nyheter