Kravet ligger på två grader och slakteriet i fråga har enligt beslutet förvarat köttet i en temperatur på 5 grader. Livsmedelsverket förelägger slakteriet med ett vite på 5000 kronor per månad om föreläggandet inte följs. UNT har varit i kontakt med slakteriet som tänker överklaga beslutet. Kontrollen av slakteriet gjordes i januari 2019.
Förvarade kött i för hög temperatur
Ett slakteri i Heby har fått ett föreläggande vid vite av Livsmedelsverket efter att ha förvarat malet kött i för höga temperaturer.
Malet kött.
Foto: ANDERS WIKLUND / TT
Så jobbar vi med nyheter