Flodkräftans räddare finns i Heby
I dag är det kräftpremiär och många har minnen att berätta från den tid då det fanns svenska flodkräftor litet varstans i sjöar och vattendrag.
Men Bo Andersson har räddat denna livliga och jämförelsevis tåliga kräfta från att förlora sig i historiens dunkel. Han odlar den i dammar på sin gård norr om Heby, Norrgården:
— Målet att kunna börja sälja yngel har vi uppfyllt nu i sommar.
Det hela började när han träffade Ann-Charlotte Almblad, dotter till fiskodlaren Karl-Ivar Almblad i Vilstena.
År 2002, sista året kräftor fångades i Örsundaån, tog Karl-Ivar Almblad några till behållare i ladugården i Norrgården.
Sex stora dammar
Nu finns sex stora dammar på gårdens ägor omgivna av kaveldun och annan slags vass med olika generationer kräftor i.
—Dammarna är ungefär tre meter djupa och försedda med stenmoras där kräftorna kan gömma sig, säger Bo Andersson.
Den mest kritiska perioden i en kräftas liv är när den ömsar skal.
—Kräftor som är släkt med spindeldjuren och kan leva också på land är vegetarianer, och kannibaler. Även ynglen lever farligt, det gäller att efter bara några dygn separera dem från de vuxna kräftorna.
Men kräftan har många andra fiender: trollsländelarver, mink och människa till exempel.
Underskattad renhållare
Dess förmåga att hålla rent i vattendrag är underskattad, anser Bo Andersson:
— I takt med att kräftorna försvunnit, något som för övrigt den nordamerikanska signalkräftan bidragit till, har framför allt slättsjöar växt igen. Till det bidrar förstås övergödningen som också drabbar kräftan.
Kräftvatten får inte vara syrefattigt eller surt (högt ph-värde). Regelbundet kollar Bo Andersson ph- och syrgasvärdena i dammarna.
—Jag använder grundvatten. Kräftor är känsliga. Under natten förser eldrivna pumpar vattnet med syrgas.
Bo Andersson säger att det för övrigt är den största driftkostnaden eftersom elpriset är så högt.
—Men på sikt hopps jag på att verksamheten skall kunna bli vinstbringande. Affärsidén är i första hand att sälja "Hebykräftan" för inplantering i sjöar och vattendrag i Mälardalen. Att flytta den för långt är inte bra, kräftor är ganska lokala.
Men även en del till avsalu blir det nog:
—En idé är bjuda in folk hit som mot en avgift får fiska och lära sig mer om dem.
FAKTA
Flodkräftan kan göra come back i de svenska vattnen.
I landet finns i dag elva flodkräftodlingar som står under regelbunden kontroll av Fiskhälsan:
Gotlandskräftan, Gotland,
Klintakräftan Öland
Hälgekräftan, Skåne
Kulebokräftan, Kalmar
Karlagården, Blekinge
Rune Svensson, Västra Götaland
Sunelycke, Kalmar
Elander, Västra Götaland
Hebykräftan, Uppsala
Sjönnebolskräftan, Värmland
Z-gården, Västerbotten
Fakta: Fiskhälsan AB
Så jobbar vi med nyheter