Skälet är att slakteriet inte haft rätt temperatur på utrustningen när knivar steriliserats under styckningsarbete. Slakteriet har hävdat att det finns skäl som ska gör att vite inte ska utgå, som att temperaturmätningen gjorts omedelbart efter en rast. Men Förvaltningsrätten går nu på Livsmedelverkets linje.
Slakteri i Uppland måste betala vite
Ett slakteri i Heby kommun ska beta vite efter beslut av Livsmedelsverket för förhållanden som framkommit vid inspektion.
Ett slakteri ska betala vite efter beslut av Livsmedelsverket.
Foto: Claudio Bresciani/TT/arkiv
Så jobbar vi med nyheter