Glädje bland grönsakerna

Nienke Bijlsma kommer cyklande med grepen i höger hand och påsar med grönsaker i cykelkorgen.

Kolonilotterna är en del av det centrumnära området i Bålsta som heter Gröna dalen.

Kolonilotterna är en del av det centrumnära området i Bålsta som heter Gröna dalen.

Foto: Anders Liljestrand

Håbo kommun2019-08-06 20:00

Det är dagens skörd från kolonilotten i Gröna dalen.

– Jag har odlat här de senaste tolv åren, berättar hon.

Vad har du med dig hem idag?

– Titta, här är bönor och ärter och här lite squash, visar hon och håller upp sina påsar.

Hon bor i närheten och berättar att hon pluggar och jobbar inom hemtjänsten. En stunds påtande i jorden är bra friskvård.

– Men jag säljer inte. Det är för husbehov, ibland kan det hända att jag ger bort lite, skrattar hon.

En del bärbuskar kan hon också njuta skörden av, till exdempel röda och svarta vinbär.

Gröna dalens odlarförening har funnits i över 30 år, sedan 1986. Men första tiden låg kolonilotterna en liten bit västerut, innan Gröna dalen-skolan byggdes.

En av veteranerna i föreningen är Arya Warsitha.

– Jag kommer hit varje dag nu när jag är pensionär och jag älskar min trädgård. Jag skulle inte kunna vara utan den, säger han.

Arya var med redan på det andra stället och skaffade kolonilott ett par år efter det att han kom till Sverige i mitten av 80-talet.

I hans välskötta avdelning av koloniområdet växer bland annat mangold, olika sorters lök, rödbetor och andra läckerheter.

– Mangold är gott och enkelt, säger han.

Hans tips är att koka bladen lite. Ett annat tips för den populära bladgrönsaken, enligt andra källor, är att steka den lätt och servera med vitlök och olivolja.

– Vitlök har jag där borta, pekar han.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!