Tidigare i år gjorde Livsmedelsverket inspektion vid Lövsta Kötts slakteri i Funbo Lövsta strax öster om Uppsala. Utrustning för desinfektion av verktyg, så kallade sterilisatorer, höll enligt Livsmedelsverket för låg temperatur. Det kan få till följd att tarmbakterier sprids.
Felen konstaterades vid två olika datum. I mars beslöt Livsmedelsverket att Lövsta Kött kan få en straffavgift, ett vite, på 20 000 kronor, om bristerna upprepas. Vid en ny kontroll i april i år höll sterilisatorerna 74 grader istället för lagstadgade 82 grader.
Förvaltningsrätten beslutar nu att företaget ska betala 20 000 kronor i viten. Sedan 2019 har Livsmedelsverket vid nio tillfällen beslutat om viten mot Lövsta Kött.