Sexton hembryggerier tävlade med femtio olika ölsorter i tre klasser, underjästa, överjästa och specialöl. Många glas och många resonemang om dofter, färger och smaker gåt åt för att ta ställning till vilken öl som är bäst. Det märktes också på koncentrationen hos provsmakarna när de nosade, tittade och sippade på ölen och sedan greppade pennor och röstsedlar.
För hembryggarna var det i stället temperaturer och upphällning som krävde koncentration, samtidigt som det vid alla bord diskuterades olika ölsorter och eventuella problem vid bryggning.
– Det är otroligt trevligt att vara med på ölmässan, det är bara synd att man inte hinner prata med alla, sade Peter Svensson från Tillinge Tilt som en kort stund överlät serveringen åt kollegan Anders Johansson.
Att det är trevligt på ölmässan bekräftade Lars Eric Elestig från Falun som besökte den för tredje gången, i år i sällskap med Anders Näslund som avkoppling efter Iron Maiden-konsert på fredagen:
– Det här är en mässa med väldigt hög lägstanivå, och det är jätteroligt att vara här, sade Lars Eric Elestig.
Nöjd var också Ena brygg & svings ordförande Hasse Orlov:
– Det är vår sextonde ölmässa, lika trevlig som vanligt även om värmen gör att besökarna kanske inte stannar hela tiden, sade Hasse Olsson.
Nöjda var säkert också hembryggarna i Vörtväktarna som tog hem vandringspriset som totalsegrare, och också fick högst poäng i klasserna för underjästa öl och specialöl. Bästa överjästa ölet bestämde besökarna att Bressebryggarna gjort.