Oklart om barnen får komma in i köket på förskolorna
Förskolebarnen ska hålla sig borta från förskolornas kök i fortsättningen i Enköping. Så tolkades ett besked som gavs i samband med en utbildning i livsmedelslagen för personalen nyligen. Men beskedet togs inte emot särskilt positivt.
— Här äter barnen i köket och det är både nödvändigt av utrymmesskäl och önskvärt av pedagogiska skäl. Vi vill ju att barnen ska få känna sig delaktiga och inte bara komma till dukat bord. Vi har 36 platser men 46 barn här och det innebär att vi måste använda köket för att äta i för en del av barnen, säger hon.
''Inte lämpligt''
Kokerskan Sonja Lindblom instämmer.
— Förskolan är ju som ett andra hem för barnen och hemma är det väl naturligt att barnen får vara med även i köket. Det gäller ju inte bara hos oss utan även i alla andra förskolor. Enligt inspektör Jimmy Roslund på Miljö- och stadsbyggnadskontoret är det inte fullt så illa som personalen befarar.
— Det är klart att personalen får gå in i köket men då föreskriver livsmedelslagen att de ska vara iklädd reglementsenligt klädsel. När det gäller barnen så är det kanske inte så lämpligt om snoriga barn deltar i matlagningen, men om de sitter och äter är det inget större problem och inget som vi kommer att slå ner på, säger han.
Vid den utbildningsdag som anordnades informerades om nya EU-regler som träder i kraft nästa år och många deltagare fick uppfattningen att det här var en av de regler som ska komma.
Reglerna är dock inte nya, enligt Jimmy Roslund.
— Nej, den här bestämmelsen har funnits länge. Men jag tycker att den föredragshållare som bjudits in av måltidsservice kanske dramatiserade situationen lite och hårdtolkade reglerna.
Så jobbar vi med nyheter