Matbomb i Skolparken anser inspektör

Ett scenprogram som omfattar artister från hela världen och tillfälle för invandrarföreningar att sälja typiska maträtter från sina hemländer är vad som utmärkt Kulturer i möte sedan starten, och publiken har strömmat till Skolparken varje år för att träffa folk, lyssna på musik, se på dans och smaka på mat från världens alla hörn.

Ändrade regler
Men inför förra året ändrades reglerna för matserveringarna. Från att det tidigare år ha räckt med att All världens musik, parpaplyorganisation för Enköpings invandrarföreningar och samordnande arrangör, sökt och betalat en gemensam ansökan på miljökontoret för att servera mat, krävde miljöförvaltningen att varje förening skulle söka och betala sitt eget tillstånd.
Samma regler gällde inför årets Kulturer i möte, och samtliga föreningar fyllde i sina ansökningar i samråd med en livsmedelsinspektör.
"På detta sätt försäkrades Miljö- och stadsbyggnad att samtliga aktörer hade godkända lokaler bakom sig samt att tillräcklig utrustning skulle finnas på plats för de ansökta rätterna" skriver Roslund och Persson.

Inte rätt utrustning
Men när Kulturer i möte genomfördes 4 juni visade det sig att hälften av matstånden inte hade den utrustning som angivits i ansökan, "Fyra stånd fick skarpa tillsägelser. Ett stånd fick kassera två fat. Efter tillsägelse blev det något bättre." skriver de, och tillfogar "En diskussion bör hållas på en högre nivå om dessa matstånds vara eller icke vara (nästa år)".
Håkan Wall, ordförande i All världens musik, har tagit upp skrivelsen till diskussion i styrelsen:
- Självklart tar vi till oss kritiken, och självklart ska det vara hygieniskt riktiga förhållanden. Samtidigt kan kraven inte bli orimliga. Det är trots allt amatörer som svarar för en tillfällig servering. Tillgången på el begränsar också möjligheterna att ha stora kylar till exempel, säger Håkan Wall.
— Att kritiken är så hård känns märkligt eftersom vi arrangerat festivalen i 14 år, och så vitt vi vet har ännu ingen blivit sjuk av maten som sålts i Skolparken under Kulturer i möte.

Tar uppfrågan
Nu kommer ledningen för All världens musik att följa uppmaningen i Roslunds och Perssons informella skrivelse, och ta upp frågan på högre nivå:
— Vi får ta upp frågan med matståndens vara eller inte vara med kommunalrådet Åke Hedén, säger Håkan Wall.