Forsby och Kråkvilan bland de bästa i länet

Forsby kvarn och Kråkvilan är två av de elva kaféer i Uppland som tar plats i årets White Guide Café.

God klass. Kråkvilan får också bra betyg av White Guide.

God klass. Kråkvilan får också bra betyg av White Guide.

Foto: Anders Forngren

Enköping2017-05-09 13:40

Under året har White Guides anonyma testare besökt närmare 450 kaféer för att sålla fram de allra bästa och 351 blev nominerade.

I Enköping fick två kaféer utnämnande. Det är Forsby kvarn i Fjärdhundra (30 poäng och mycket god klass) och Kråkvilan utanför Örsundsbro (25 poäng och god klass).

Motiveringen för Forsby kvarn är bland annat: ”...kakan av maräng, choklad och apelsinskal är fylld av en ljuvlig kräm av bland annat mascarpone. Ett fynd!”

Motiveringen för Kråkvilan lyder bland annat ”...sprättande höns, bräkande får och blomstrande trädgård – vad mer kan man begära? Bakverken är uppgraderat hembakat.”

Två storvinnare i Uppland är Güntherska i Uppsala som klassas som Sveriges bästa konditori och R C Chocolat i Sigtuna som är landets bästa kafé.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!