Anmärkningar kvarstår på bageri
Kringlans bageri i Örsundsbro hotas av viten på totalt 20 000 kronor om inte åtgärder vidtas för att komma till rätta med anmärkningar som gjorts efter kontroller av Enköpings kommuns hälsoskyddsinspektör.
Några av punkterna gäller att dörrar och portar ska tätas så att skadedjur inte kan komma in, och att golv och beredningsbänkar ska vara släta och täta så att rengöring förenklas. Märkningen av bageriets produkter uppfyller inte heller gällande föreskrifter för märkning av livsmedel.
De tio punkterna på avvikelselistan ska åtgärdas senast 14 dagar efter att beslutet om vite delgivits ägaren till bageriet, annars kommer ett vite om 2 000 kronor per punkt som inte åtgärdats att kunna utdömas.
Enligt hälsoskyddsinspektören har ägaren gjort stora förbättringar i bageriet efter inspektionen i februari, inte minst genom att ett egenkontrollprogram upprättats och följs.
UNT har sökt bageriägaren men inte kunnat nå denne.
Så jobbar vi med nyheter