Visserligen har Birgerjarl fram tills nu haft en uteservering öppen under konceptet Trädgården, men från och med 23 oktober kommer de även att öppna sina lokaler inomhus. Lokaler som har renoverats.
– Vi har byggt om så att vi kan bredda oss mer och ha konserter, middagar och ha fler sittande, vilket passar bra nu. Vi kommer även fortsätta ha servering utomhus så mycket det går framöver, säger Birger Jarls delägare Johan Lindh.
Någon vanlig nattklubb med dansgolv handlar det dock inte om vid öppningen, utan sittande gäster som serveras vid borden. Totalt handlar det om cirka 200 platser som kräver förbokning.
– Det blir som en restaurang fast utan mat, säger fortsätter Johan Lindh.
Även Flustret, som har haft stängt för allmänheten sedan i mars, kommer att öppna. 24 oktober arrangeras ett middagskoncept med live-musik med plats för 150 förbokade sittande middagsgäster.
– Hittills har bokningarna rullat på bra, säger Flustrets huvudägare Magnus Björkegren.
Varför har ni valt att öppna?
– Vi behöver intäkter eftersom vi har haft noll kronor in sedan i mars.
Med tanke på att antalet coronasmittade har ökat i Uppsala de senaste veckorna kan det bli tal om nya striktare restriktioner för krogar framöver, vilket tidningen har rapporterat om.
– Osäkerheten är stor inför framtiden, vilket gör det omöjligt att planera, säger Johan Lindh.
– Hur fortsättningen blir beror helt på vad som händer i samhället, säger Magnus Björkegren.