I sex år drev Jessica Eriksson en av Sveriges första livsstilsbutiker i kombination med bar och bistro, Hugo W, på Vaksalagatan. I slutet på förra året valde hon att lägga ned verksamheten i lokalen och drev i stället företaget vidare inom inredning.
– Jag stängde på grund av att det var fel område, för dyr hyra och ett gatubygge som pågick i två år som gjorde att jag tappade lusten, säger Jessica Eriksson.
Nu väljer hon att öppna kaféet Hugo & Wilmas tillsammans med Niclas Fredriksson och Lena Svanborg som står bakom bistron och kafét Wilmas som nyligen öppnat i Luthagen.
– Det här är ett samarbete där allt som kommer att serveras kommer att produceras av Wilmas och Sätrabagaren. Vi känner varandra sedan tidigare och jag kom in i det här eftersom de ville att jag skulle inreda lokalen. Det här blir ett kafé och en inredningsbutik i ett, fortsätter Eriksson.
Har du lagt ned tankarna på en ny bistro?
– Ja, det har jag i nuläget. Men man ska aldrig säga aldrig.
Kaféet på Drottninggatan, nära Stora Torget, har 15 sittplatser. I lokalen fanns tidigare Adoro café.
– Vi kommer framförallt att satsa på avhämtning där man ska kunna hämta sallader och mackor, säger Jessica Eriksson.
I närområdet finns bland annat Pressbyrån och Joe & The Juice som också säljer mackor och sallader.
– Jag tror inte att vi konkurrerar om samma kunder. Det har varit dåligt med avhämtningsställen runt Stora Torget. Tidigare har man fått ta sig till Svavagallerian, fortsätter Jessica Eriksson.