Krögaren Alex Khachatryan, som driver restaurangen Palazzo Skarholmen, äger även Cupido i city. Så tillskottet är inte så konstigt. Salladsbaren kommer att hålla till på restaurangbyggnadens övervåning.
– Vi kommer även att sälja italiensk glass och ha en uteservering med fin utsikt, säger Alex Khachatryan som haft Palazzo Skarholmen sedan januari förra året.
Hur kommer det sig att ni gör det här?
– Sallad och glass har varit efterfrågat från gästerna. Sedan vill jag satsa mer på området.
Hur har tillströmningen av gäster varit hittills i sommar?
– Det har faktiskt varit helt okej på alla mina ställen, så jag är nöjd.
Tanken är att Cupido på Skarholmen ska öppna inom de närmsta veckorna.