Sedan 2018 har försäljningen i Sverige ökat med 72 procent och omsätter numera årligen 594 miljoner kronor, enligt Valio.
Uppsalaregionen står för 4 procent av försäljningen, vilket motsvarar befolkningsmängden enligt statistiken. Totalt handlar det i Uppsala om en årlig försäljning på 23,8 miljoner kronor.
– Utifrån dessa siffror så skulle kunna säga att Uppsala är den mest representativa regionen i Sverige, skriver Valios presskontakt Kalle Löfstrand i ett mejl.
Störst försäljning i förhållande till befolkning finns i Stockholmsregionen.
– 29 procent av landets försäljning sker där, trots att bara 22 procent av landets befolkning bor där, fortsätter Löfstrand.