Rebecca och Emilie von Knorring berättar att deras föräldrar har hållit på med renovering så länge de kan komma ihåg. ”Vi är såna som personer som hade lätt att se vad man kan göra med gården, att se möjligheter” berättar Rebecca.
På torsdagen öppnade Wisjö Butik & Café norr om Björklinge och systrarna Emilie och Rebecca von Knorring möter upp i butiken. Det är deras föräldrar som äger gården men när man träffar systrarna får man intrycket att de är motorn bakom familjens olika verksamheter.
Det bubblar idéer och glädje ur dem när de berättar om butiken. Båda har lämnat sina heltidsjobb som rektor respektive civilekonom och fokuserar nu på gårdens olika verksamheter.
Familjen har tidigare haft en mindre hästgård och hade inga bestämda planer för de 91 hektaren på Wisjö när de köpte gården. Men när torkan sommaren 2018 ledde till foderbrist så var det bara att kasta sig in och skaffa allt från grovfodermaskiner till betespust och börja producera eget foder.
– Vi är ju inte lantbrukare egentligen utan ville leva i lantmiljön, säger Emilie.
Familjen von Knorring gör sitt eget foder för smådjur.
Det är hela tiden efterfrågan som driver deras verksamhet. Efter ett tag bad kunder om smådjursfoder och då drog de igång med det. Förra året började systrarna renovera möbler.
– En anledning till att vi startar butiken är att kunna visa upp de renoverade möblerna. Tidigare har vi enbart haft tillgång till andrahandsmarknaden på till exempel Facebook Marketplace. Men möblerna blir ju i princip som nya så därför känns det roligt att få visa upp dem i butiksmiljö, säger Rebecca.
Utöver renoverade möbler säljs även diverse heminredning.
Sammanlagt är de sex vuxna på gården med systrarnas sambos och föräldrar. När de började bygga butiken i december så hjälptes alla åt – precis som med allt annat.
– Det är tur att vi är några som har olika färdigheter, säger Emilie.
De är tydliga med alla ska få vara med och bestämma om gården och de berättar om allt från pappas önskemål om potatisland till Emilies sambo Rasmus vilja att ha får.
Numera har de även får och lamm på gården. "Plötsligt var man även barnmorska" säger Rebecca von Knorring.
I framtiden vill de öppna webbshop, hyra ut logen för evenemang, sälja egen lammlåda och så småningom producera egen heminredning.
– Kanske att någon florist kommer och håller en kurs eller att man kan boka butiken för möten, säger Emilie.
Men sommarens projekt är att byta fasad och fönster på föräldrarnas bostadshus på gården. Man får intrycket att det är full fart hela tiden.
– Jo, men vi gör ju allt det här för att det är väldigt roligt, säger Emilie.
Butiken är till en början öppen torsdagar 11–19 och söndagar 11–17, men som med all deras verksamhet så får efterfrågan avgöra hur det blir med det i framtiden.
Systrarna bakar allt som finns att köpa i kaféet själva, med lite hjälp från mamma Ingrid.