Popup-kafé under sportlovsveckan – här öppnar det

Cajsas kök tar sportlovsveckan i akt och öppnar ett popup-kafé i Hammarskog. "Vi identifierade det som en lämplig plats", berättar Cajsa Johansson, ägare av Cajsas kök.

Genrebild på våfflor med grädde och sylt.

Genrebild på våfflor med grädde och sylt.

Foto: Jurek Holzer/TT

Ekonomi2021-02-17 21:00

Popup-kafét kommer vara utomhus i ett tält och kommer hålla öppet hela sportlovsveckan under dagtid, med start lördagen före.

– Huvudsyftet är att vi möter våra kunder utomhus just nu under denna period, berättar Cajsa Johansson och fortsätter:

– Vi har försökt hitta platser där våra gäster rör sig utomhus. Och då tyckte vi att Hammarskog på sportlovet kommer locka Uppsalaborna, särskilt i det härliga vintervädret.

I tältet kommer det serveras nygräddade våfflor, varma drycker, varm soppa och fikabröd.

– Sen tänkte vi erbjuda färdiglagade matlådor som vintersportarna kan köpa med sig hem, säger Cajsa Johansson.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!