Konceptet går ut på att bjuda på olika smakprover av Kravmärkt mat från ett antal svenska producenter. Bland ingredienserna finns grillost, ärtguacamole, matvete, färska örter samt torkad frukt.
– Vi gör det här för att kunna nå många människor som kanske inte brukar handla Kravmärkt, för att de ska få en chans att upptäcka och smaka på Kravmärkt och ekologisk mat, säger Kravs vd Anita Falkenek i ett pressmeddelande.
5 oktober kommer foodtrucken till Uppsala och Resecentrum. Övriga städer som besöks är Stockholm och Malmö.
Krav, som drivs som en ekonomisk förening, har sitt huvudkontor i Uppsala.