Ny restaurang öppnar vid Fyrisån

Industristaden har fått ett krogtillskott. Det handlar om restaurangen Bistrån på Östra Ågatan nära Fyrisån.

Industristaden har fått ett krogtillskott. Det handlar om restaurangen Bistrån på Östra Ågatan nära Fyrisån.

Industristaden har fått ett krogtillskott. Det handlar om restaurangen Bistrån på Östra Ågatan nära Fyrisån.

Foto: Gustaf Andersson

Ekonomi2019-10-24 21:02

För tillfället håller lokalerna på att byggas färdigt. Öppning väntas ske någon gång i november. I restaurangen ska det finnas plats för upp till 40 matplatser samt det dubbla sommartid på uteserveringen.

– Det kommer att vara en kvarterskrog med fokus på klassiska svenska och europeiska rätter i modern tappning, säger ägaren Leyla.

I närområdet finns sedan tidigare bland annat den grekiska restaurangen Vergina Palace, kedjan Pizzabakeren och kaféet Jorden är blå som en apelsin.

– Vi ser oss som ett komplement till de ställen som redan finns här och inte som konkurrenter, fortsätter Leyla.

Karta: Östra Ågatan 115
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!