Knivstabryggeriet gör "elektrisk" öl – med elbolag

Det blir en annorlunda ölupplevelse när Knivstabryggeriet tillverkar en ny öl men smak av elektricitet. Syftet är att fler ska bli medvetna om notan på sin elräkning.

Simon Vikström och Colin Nordström, huduvägare till Train Station Brewery AB, tog sig an utmaningen att tillverka världens första elektriskt smaksatta öl.

Simon Vikström och Colin Nordström, huduvägare till Train Station Brewery AB, tog sig an utmaningen att tillverka världens första elektriskt smaksatta öl.

Foto: Train Station Brewery AB

Ekonomi2022-06-15 19:00

Det hela började med att elbolaget Tibber kom med en smått märklig förfrågan till Knivstabryggeriet Train Station Brewery. Elbolaget ville producera en öl med smak av el. Detta för att synliggöra människors elkonsumtion och hur den kan effektiviseras. 

Simon Vikström, en av huvudägarna till Train Station Brewery, tog sig an utmaningen. 

– Vi fick experimentera oss fram och skapa en helt ny smak, som med alla komponenter med, blev helt elektrisk. Den består av szechuanpeppar, cayennepeppar och ingefära och serveras tillsammans med candypop, så det riktigt smäller på tungan. Att hitta balansen var en utmaning, säger han. 

De stigande elpriserna lämnar knappast någon oberörd. En ny undersökning, utförd av Norstat på uppdrag av Tibber, visar att 45 procent av svenskarna oroar sig över elpriset och att 47 procent tror att elpriset kommer fortsätta gå upp det närmaste året.

Priset på ölen sammanfaller med existerande elprisindex i samhället. Något som Tibbers grundare Daniel Lindén hoppas ska få oss att tänka i liknande banor även när vi konsumerar el – inte minst stilla vår oro. 

Ser du någon risk att projektet kan få motsatt effekt?

– Nej. Vi kommer att använda mer energi över tid och då behöver vi energieffektivisera det som finns i hemmet. Den energi vi använder måste vi använda rätt tid på dygnet, vilket gynnar både miljö och plånbok. Det talas för lite om dessa frågor, vilket vi hoppas ändra på nu. 

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!