På adressen låg tidigare guldsmedsbutiken Glöd & Guld. Just nu pågår en renovering av lokalen som ska rymma 15 sittplatser inomhus.

– Vår vision med kaféet är att människor ska kunna njuta av god mat och fika som inte har animaliska produkter i sig, säger Peter Rylander som driver Veganos tillsammans med sambon Camilla Lundgren.

Vad kommer ni ha för utbud?

– Vi kommer enbart att ha hembakat samt tre till fyra varmrätter. Vår specialitet kommer att vara vår grillade smörgås med sallad och frukt till. Vi kommer även att sälja flera veganska produkter på hyllor i lokalen.

På Svartbäcksgatan finns sedan tidigare även det veganska kaféet Los Vegos.