Lokalen det handlar om ligger på Drottninggatan där tidigare Sushi Garden haft verksamhet.
– Jag har länge tänkt öppna en liten restaurang, och jag tror att det här kommer att fungera bättre när det blir vinter, säger Tapicantes ägare Alfonso Tipan.
I nära tre år har företaget haft en foodtruck samt en vagn som ofta stått på gågatan vid Stadsbiblioteket.
– Vi kommer att ha samma meny och koncept i restaurangen. Det är mexikanska rätter som tacos och tortillas, fortsätter Tipan.
Hur ser du på konkurrensen?
– Absolut finns konkurrens, men ingen har lika bra mexikansk mat som vi har.
Tapicantes restaurang på Drottninggatan kommer att ha cirka åtta sittplatser. Den väntas öppna i början av juli.