Sedan starten i Eskilstuna 2015 har kedjan växt till fem restauranger. Numera finns den även i Örebro, Norrköping, Västerås och Linköping där de flesta av dem drivs på franchisebasis.
Nu är siktet inställt på fler mellanstora städer i Sverige.
– Planen är att fylla på med städer som Uppsala, Karlstad, Jönköping och Helsingborg men även Stockholm, Göteborg och Malmö, säger Mocca Delis delägare Tony Mansour till Dagens industri.
Mocca Deli beskriver sig själva som en ”modern trattoria” och erbjuder bland annat varma rätter, sallader och fika. Konceptet går ut på att vara en sorts restaurang, kafé och bar i ett i en lokal med mysig och hemmainspirerad inredning.