Tidningen har tidigare skrivit om att Salsta slott i år har öppnat för besökare efter att i många år ha varit stängt.
När frågan kom till Maria Kullsand om att få driva kaféverksamhet i slottets lokaler fanns inget att tveka på.
– Vi serverar olika ekologiska bakverk som vi bakar på slottet, säger hon.
Efterfrågan har hittills varit över förväntan på barockslottet med anor från 1600-talet.
– Vissa dagar har vi haft 400–500 besökare, säger Kullsand som under hösten kommer att ha öppet första helgen varje månad fram till och med december.
Till vardags driver Maria Kullsand även driver företaget Handjord av Kullsand som bland annat säljer konfektyr, honung och smycken.