De säljer blommor ur skåp: "Dröm som går i uppfyllelse"

Intresset för närodlat har ökat, vilket har gjort att fler väljer att sälja sina hemodlade blommor. Krusenbergsodlarna och Lilla lantbruket Kapellbacken är två som har satsat på obemannade skåp.

Alva Herdevall är en av två som sköter Krusenbergsodlarna.

Alva Herdevall är en av två som sköter Krusenbergsodlarna.

Foto: Hannah Gustafsson

Ekonomi2021-07-18 18:30

Sedan i våras har paret Alva Herdevall och Andreas Rydell på Krusenbergsodlarna sålt blommor från sin gård. Här går det bra att komma och plocka en bukett, men även ur ett skåp som fylls med grönsaker, honung och sommarblommor.

– Vi startade på valborg, då med tulpaner. De sålde nästan sig själva, det var sånt stort intresse vilket var fantastiskt. Det fanns ingen hejd på det, säger Alva Herdevall.

undefined
I ett skåp en bit från gården är kunder välkomna att handla blommor, ägg och honung.

På kvällarna knyter hon buketter för att sedan ta sin vagn till grannen där skåpet står.

– Det har gått från en idé till höjdpunkten på veckan när jag får gå med alla blommor framför mig. Det är helt fantastiskt, som en liten dröm som går i uppfyllelse.

Skåpet fylls på under helgerna och för självplocket krävs det att man bokar in sig först.

– Jag kommer ha några utvalda sommarkvällar som man kan komma och plocka. Jag tänker att jag kan vara behjälplig och visa hur man gör, annars så får man plocka hur man vill, säger hon.

undefined
Alva Herdevall har bott tillsammans med Andreas på gården i tre år.

Hon tycker det är positivt att fler vill handla både från Sverige och mer lokalt.

– Jag har fått känslan av att efterfrågan på svenskodlade snittblommor är omättligt bland svenskarna. Med åldern och den uppmärksammade klimatkrisen började man byta till lokala och ekologiska grönsaker och kött. Jag tycker det är härligt att människor fått upp ögonen även för lokala snittblommor som inte behöver transporteras. Kvaliteten är dessutom helt annan.

undefined
Paula Lundberg ställer även hon ut sina blommor på helgerna.

På Kapellbacken bor Paula Lundberg som även hon odlar blommor på sin gård. Sedan två veckor tillbaka har hon ett skåp vid vägen där personer kan stanna och köpa buketter.

– Jag har alltid tycket väldigt mycket om odling överhuvudtaget. Jag tycker det är superhärligt med grönsaker, men jag är inte matlagningsintresserad. Blommor däremot är väldigt snälla, de bara finns där och ger glädje. Det är vackert, roligt och en lisa för själen. Jag har fått jättefin respons, det har bara varit positivt och det är jag jätteglad för.

undefined
Paula Lundbergs är uppvuxen på en bondgård och hennes föräldrar är lantbrukare. Därför har hon alltid haft odlingen nära sig.

Hon berättar att luktärtor och dahlior är två väldigt populära sorter. Hon tycker att det är bra att fler vill köpa svenskodlade blommor.

– När det gäller kött och grönsaker kan jag förstå att man inte alltid har råd eftersom det är lite dyrare med svenskt kött och ekologiska grönsaker. Men blommor är en lyxvara som man har för att det är härligt, så då tycker jag man kan unna sig svenskodlat.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!