Det här är femte året i rad som Munskänkarna i Uppsala delar ut betyg och priser till Uppsalas bästa vinkrogar. Föreningen har bedömt kunnandet hos personalen, prissättningen samt möjligheten att dricka bra vin på glas.
– Vinkrogarna i Uppsala mår generellt ganska bra. Under de här åren som vi har delat ut våra betyg har kvaliteten höjts och utbudet med viner på glas har ökat, säger Bertil Lundvik, ordförande i Munskänkarna Uppsala.
Som enda restaurang i Uppsala fick Hambergs högsta betyg, fyra klasar, och behåller därmed sitt betyg från förra året.
– Det är roligt. Det här visar att Munskänkerna ser vad vi gör och att vi anstränger oss. Vi försöker alltid förbättra oss, säger Igor Arvidsson som är dryckesansvarig hos Hambergs, vars krog har omkring 20 viner på glas.
Vinbaren var inte med på förra årets lista då en nyhet för i år är att även vinbarer bedöms som en egen kategori. De fick även de högsta betyg, fyra klasar.
– Vi har haft öppet i nära fem år och har utvecklats bra hela tiden och jag är stolt över personalen, säger krögaren Emma Jakoby som har omkring 150 vin på glas.
– Vi har ett varierat utbud som vi byter ut kontinuerligt, fortsätter hon.
Övriga krogar som får höga betyg är restaurangerna Dryck och mat samt Borgen, med tre klasar. Den sistnämnda är ny på listan.
Två klasar (det tredje högsta betyget) får Villa Anna och Restaurang Hava och Il Forno, ett betyg de även fick i fjol.