Det blir den andra Uppsalarestaurangen för kedjan som gjort sig kända för att sköta beställning och betalning genom en app. Den som besöker appen fredagen den femte april kommer ha möjligheten att välja Gränbystaden som plats för sin middag. Restaurangen kommer att ha allt som ett traditionellt Pinchos erbjuder, dock med små förändringar när det kommer till utsmyckning menar Christian Maggio som är etableringsansvarig för den nya restaurangen.
– De som är vana Pinchosätare kommer att märka skillnad i bland annat "Gröna rummet" och lite på inredningen, säger han.
Cirka tio personer har nyanställts för att sköta restaurangen med sina 130 platser. Att det blev just Gränby som kedjan valde att öppna nytt i är enligt Christian Maggio ingen slump.
– Det byggs ju otroligt mycket och Gränby är ju Uppsalas andra centrum, så vi tror att det är starkt, säger han.