Flera nykomlingar har tagit sig in på listan, däribland Frenchi och Dryck och mat. White guide innehåller totalt 600 krogar i landet varav 106 är nya för i år. Enligt redaktionen bakom kroglistan har konkurrensen och kvaliteten ökat i branschen sedan senaste urvalet. Föryngringen och en hög takt i nyetableringar fortsätter också.
De egenskaper som enligt redaktionen premieras i listan är kvalitet, nyskapande och hållbarhetstänkande. samtidigt blir personlighet ett allt viktigare kriterium - "särart i matlagningen, tydlig idé i dryckeskonceptet, serviceupplägg med karaktär", enligt White guide.
Upplandskrogar i White guide 2017:
(* - nykomlingar och återinträden)
Uppland Aaltos Italian Grill & Garden Uppsala
Uppland BistrotBombance Enköping
Uppland Båthuset Krog & Bar Sigtuna
Uppland Dryck och Mat Uppsala*
Uppland Dykarbaren Sandhamn Sandhamn
Uppland Frenchi Uppsala*
Uppland GrindaWärdshus Vaxholm
Uppland Hambergs Fisk Uppsala
Uppland Husmor Lisa Fine Home Dining Vaxholm
Uppland Ingmarsö Krog Ingmarsö
Uppland Jay Fu Uppsala
Uppland La Parrilla Uppsala
Uppland Lidö Värdshus Gräddö
Uppland S/s Norrtelje Norrtälje*
Uppland Peppar Peppar Uppsala
Uppland Pontus In The Air Stockholm-Arlanda*
Uppland Stationen Uppsala
Uppland Svartsö Krog Skälvik
Uppland Thoresta Herrgård Bro
Uppland Villa Anna Uppsala
Uppland Waxholms Hotell, Matsalen Vaxholm*