Det är det norrländska företaget Frasses som etablerar sin första restaurang i länet i Gottsunda centrum. Samtidigt öppnar även en ny indisk restaurang här.
– Vi är jätteglada över att få fler restauranger till vårt mattorg i Gottsunda centrum. Det nya utbudet tror vi kommer passa många barnfamiljer, säger Anna Andersson, centrumledare för Gottsunda centrum.
Det är Uppsala kommuns fastighets AB som äger centrumanläggningen och som har tecknat hyresavtalen med Frasses och Indian Khusboo. Indian Khusboo finns sedan tidigare på två platser i Stockholm och Frasses har 37 snabbmatsrestauranger i främst norra Sverige, men har nyligen även etablerat sig i Stockholm.
– Nyligen gjordes en ombyggnad så att det blir fler sittplatser på Gottsunda centrums mattorg, den yta som nu fem restauranger delar på. Vi jobbar hela tiden med att utöka utbudet i centrumanläggningen, säger Anna Andersson.
På Frasses huvudkontor i Lycksele är de mycket nöjda med att kunna öppna en restaurang i Uppsala.
– Uppsala har länge varit intressant för oss så vi är glada över att nu kunna etablera oss i staden, säger Pernilla Näslund, som arbetar på Frasses marknadsavdelning.
Den som ska driva den nya hamburgerrestaurangen heter Sherzad Saleh.
– Han driver sedan många år tillbaka Frasses i Sundsvall. Eftersom han har anknytning till orten så passade detta läge extra bra för oss, säger Pernilla Näslund.
Enligt Anna Andersson är nu Gottsunda centrum ett av Uppsalas största köpcentrum med en total yta om cirka 30 000 kvadratmeter.