Tacos, chips och godis är för många synonymt med fredagsmyset. Men ser man till vilka varor som säljs bäst på just fredagar så är skaldjur en ohotad toppkategori.
– Nästan mer än hälften av vår skaldjursförsäljning sker på fredagar. Alla köper inte skaldjur, men när man väl gör det så gör man det på fredagar, säger Tobias Rydgren, presschef på Coop.
Siffrorna från Coop avser det senaste årets försäljning och inkluderar inte de speciella helgerna som jul, påsk och midsommar. Varor som förknippas med tacos, exempelvis kryddmix och nachos, återfinns först på plats nummer nio.
– Det har blivit allt vanligare att man äter tacos andra dagar i veckan än just fredagar. En av de viktigaste komponenterna, nötfärsen, är också en sådan produkt som är väldigt utspridd över veckodagarna, säger Tobias Rydgren.
Även på City Gross butiker är ruljansen i de manuella fiskdiskarna absolut bäst på fredagar. Likaså ökar det butiksbakade brödet medans det leverantörspackade brödet minskar under helgen.
– Kanske är det så att man vill ha hantverksbröd till helgens festmåltider? Frågar sig Mikael Lagerwall, presschef vid City Gross.
Ytterligare en intressant notering är att receptfria läkemedel samt viktminskningsvaror säljs mellan söndag och tisdag för att sedan minska rejält under torsdagen och fredagen.
– Mejeri-, kolonial- och fritidsvaror köper många i början av veckan. Sedan finns det en tendens att komplettera med färskvaror precis innan helgen då många verkar lägga ner lite extra tid på matlagning, säger han.