Syftet och ändamålet med Munskänkarnas Vinkrogar är att ge vinintresserade ett bättre, bredare och mer prisvärt vinutbud på landets restauranger. Kriterierna för att vara en bra vinkrog är hög, att man har en omfattande vinlista och rimliga priser.
– Det är naturligtvis väldigt hedersamt att bli uppmärksammad på det här sättet. Det känns som att vi har fått betalt för våra ansträngningar, säger en glad Jan-Christer Hamberg och fortsätter:
– Vi är glada över att ha en så kompetent sommelier som Igor Arvidsson, som håller vinlistan på topp. Det bidrar i allra högsta grad till att göra måltidsupplevelsen till något extra.
Övriga krogar i Uppsala som fick diplom av Munskänkarna var Dryck & Mat, Il forno, Hava Och Villa Anna.