Hrair Panossian driver sedan tidigare två stycken Chocolat-butiker, en i Boländerna och en i Svavagallerian. Nu väljer han att tillsammans med sin syster Gariné Panossion expandera verksamheten och även öppna ytterligare en butik med fokus på ett bredare godissortiment.
– Tanken är ett brett sortiment där vi blandar gammeldags produkter med lite nya roliga grejer. Det ska inte vara vilken butik som helst, som de stora affärerna längs riksvägarna, utan vi vill skapa en upplevelse. Vi har hjärtat i godiset och det ska märkas, säger Hrair Panossian .
För att locka kunder till butiken som ligger i Gräbystaden planerar de bland annat att anordna evenemang titt som tätt. Man har även lagt krut på butikens inredning.
– Vi har inspirerats mycket av USA, Dubai och övriga Europa där godisbutiker överlag är lite maffigare och häftigare än vad de är här, säger Hrair Panossian.
Den nya butiken blir ungefär 150 kvadratmeter stor och Hrair Panossian menar att intresset för sötsaker är stort i Uppsala.
– Det finns ett stort intresse, alla tycker ju om godis. Men många av de kunder jag pratat med säger att de börjat ledsna på godiset i dagligvaruhandeln och vill ha något nytt, säger han.
Butiken smygöppnade tidigare i veckan och sedan dess har kunder haft möjlighet att komma förbi, provsmaka och titta runt. Officiell invigning sker på lördag.