Vill man ha ett exklusivare vin av bättre kvalitet är det vanliga, fasta, sortimentet rätt intetsägande. Bortsett från Amarone kanske, i övrigt är alternativen skrala. Det är bara de så kallade vinkällarbutikerna i våra tre största städer som har ett riktigt brett bra utbud.
Det som finns kvar är tillfälliga lanseringar, de dyker upp och säljer slut efter nån tid, ibland en dag, ibland några veckor, beroende på efterfrågan. Idag fredag lanseras det ett sådant släpp av exklusivare viner som finns tillgängliga en kortare tid. Vissa kan behöva beställas och kräver framförhållning. Här är tre bra köp.
Finca Malaveïna
#90397, 199 kr. Fylligt rött vin.
Finca Malaveïna kommer från underskattade området Empordà i norra Katalonien nära gränsen till Frankrike. Stilmässigt kanske mer franskt än spanskt men komplext och maffigt vin med mycket kraft. En rejäl köttbit skulle passa bra till det här vinet.
Las Moras Gran Syrah
#90586, 179 kr. Fylligt rött vin.
Rätt mycket pengar för ett Argentinskt vin men klart bättre än många andra dyrare konkurrenter. Kommer från San Juan vilket efter Mendoza är det viktigaste vinområdet. Massivt fruktigt men ändå bra balans. Här skulle en hängmörad köttbit med kryddsmör passa bra.
Copain Les Voisins Pinot Noir
#95389, 239 kr. Medelfylligt rött vin.
Copain är en personlig favorit som genomgående gör bra vin. Copains viner är inga syltbomber trots sitt Amerikanska ursprung, deras viner följer den nymoderna trenden av fräschör och stringens. Drick till konfiterat anklår med vitlöksstekt potatis.