Svenskarna har ett väldigt gott öga till Italienska viner och italiensk matkultur. De har i och för sig fått rejäl konkurrens från andra vinländer men står sig ändå starkt. Något som stör mig är att många italienska vinproducenter anpassar sig till trender i stället för hålla på sina stolta vintraditioner. Zinfandel från Italien är ett rött skynke för mig, oförlåtligt. I stort är ändå Italien ett av de främsta länderna när det gäller välgjorda viner även för relativt sett lite pengar.
Här är tre röda viner i väldigt klassisk eller någorlunda klassisk stil för en rimlig peng som funkar lika bra till en okonstlad fredagsmiddag eller en vardagsrätt. Viner som smakar vin och inte har socker i sig, alltså torra, till skillnad från diverse Governo, Appassimento, Zinfandel etc som smutsar ner Italiens vinrykte.
Copertino Riserva
#2077, 79 kr.
Medelfylligt rött vin.
Copertino är något av en relik inom sortimentet. Allt annat än modernt med utvecklade aromer av hästsadel (”brett” på vinspråk), körsbär och russin. Slankt vin i något rustik stil som nog delar publiken i två läger. Drick till okonstlad rättfram mat.
Bianchi Montepulciano d'Abruzzo
#7126, 69 kr.
Medelfylligt rött vin.
Ett av få viner på denna prisnivå jag uppskattar. Genuint och rättframt med en okonstlad smakprofil av röda bär, citrus och örter. Undviker det sötsliskiga träsket. En typ av vardagsvin till pastan det finns för få av i sortimentet.
Bolgarello
#2325, 89 kr.
Medelfylligt rött vin.
Bolgarello är en nystart av en venetiansk vinproducent som brutit ny mark i Toskana vilka gör, oftast, bra viner. Insmickrande frukt med ett visst modernt inslag av fattoner, choklad och rostat kaffe. Ett vin som borde uppskattas av de flesta.