Det var tidigt på lördagsmorgonen som en okänd gärningsman krossade ett fönster och kastade in något brännbart i lokalen. Enligt uppgift ska det ha varit en glasflaska som innehöll någon typ av brännbar vätska.
All busstrafik stoppades när det brann och bussarna fick ta en annan väg genom city när släckningsarbetet pågick.
LÄS MER: Anlagd brand i Pressbyrån på Stora Torget
När UNT är på plats pågår röjningsarbetet efter branden, som orsakade kraftig rökutveckling.
Inne i butiken syns spår av branden: tak och inredning är förstört och det kommer att ta dagar att sanera lokalerna.
– Det är mycket som är rökskadat. Även om elden inte tog sig riktigt är allt nedsotat och förstört, säger den anställde.
Personal från den intilliggande hamburgerrestaurangen ska ha varit först på plats med brandsläckare och lyckats släcka en del av branden innan brandkåren kom fram.