"Bowlaget" lägger ner - satsar på nytt koncept

Efter 13 år så har man bestämt sig för att avveckla bowlinghallen på Skolgatan i Uppsala. Lokalerna kommer säljas och Svenssons krogar ska istället satsa på ett nytt restaurangkoncept på Sysslomansgatan.

Foto: SVEN-OLOF AHLGREN

Bowling2017-07-11 17:12

– Vi har haft många roliga och framgångsrika år med bowlingen, men vill nu fokusera på vår kärnverksamhet, säger David Åström vd för Svenssons Krogar.

Det nya konceptet ska frodas i lokalen på Sysslomansgatan 15 och det är fortfarande hemligt vad exakt detta koncept ska innehålla.

– Det var ju här allt började när vi öppnade Svenssons Krog den 15 augusti 1991. Därför känns det rätt att utveckla ett nytt koncept som knyter an till våra tidigare verksamheter i kvarteret, fortsätter David Åström.

Den nya satsningen går hand i hand med ombyggnationen av Sysslomansgatan där trottoarerna breddas och det blir mer plats för uteserveringar.

– Ett jättebra projekt för hela Luthagen som kommer att göra stadsdelen ännu mer attraktiv.

Vilka som köpt lokalen på Skolgatan är ännu inte offentligt. David Åström kan dock berätta att det inte är en bowling- eller restaurangverksamhet som kommer att ta över.

– Det finns ju många härliga minnen från Bowlaget och det har varit fantastiskt roligt. Vi tackar alla gäster och personal för den här tiden, avslutar David Åström.

Svenssons Krogar driver sedan tidigare; Stationen, Aaltos, Jay Fu’s, Frenchi, Åkanten och Saluhallen i Uppsala.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!