Matlådor av skolmat ska minska matsvinnet

Det är partiet Kommunens Väl som har lämnat in en motion om att kommunala skolor och förskolor ska få sälja lunchrester.
– Flera kommuner har redan infört detta. Efter att eleverna har ätit klart skulle man kunna börja sälja maten till ett pris av trettio kronor. Det säger Torbjörn Löfgren ordförande i Kommunens Väl, som har skrivit motionen.

Varje år slänger svenskarna 1,3 miljoner ton mat, vilket motsvarar cirka 26 kilo matavfall per person, enligt Naturvårdsverket. Matlådorna ska inte bara minska matsvinnet utan även bidra till elevernas lärande om hållbarhet och utveckling, skriver Torbjörn Löfgren i sin motion.