Lotta Rahme har arbetat med garvning och undervisat i 40 år. I tv-programmet Mandelmanns gård lär hon Marie Mandelmann att ta vara på fiskskinn genom fettgarvning och därefter syr Marie Mandelmann en fluga till sin make av skinnet.
Lotta Rahme säger i en tidigare intervju i UNT att hennes ambition hela tiden har varit att sprida kunskapen om skinngarvning vidare så att de gamla teknikerna ska kunna bevaras.
Hon är internationellt känd i hantverkarkretsar för sina kunskaper. Dessa har hon hämtat från olika ursprungsbefolkningar i bland annat Kanada, Grönland, Japan och från samer i Sverige och Norge. Lotta är sedan många år verksam i Sigtuna och har skrivit flera böcker.
Avsnittet kan ses i TV4 Play.