En viktig del av programmet är den speciella dejtingrestaurangens personal, som på olika sätt försöker hjälpa till i de olika dejterna. Från vänster: servitören Cato Helleren, bartendern Daniel Meyn och servitrisen Sissi Lindberg.
– Jag vaknade upp en dag i januari och fick ett sms från någon som skrev att de var från "Första dejten". Jag fattade ingenting, säger Amina Mohamed som pluggar till civilingenjör och är engagerad på Värmlands nation.
Det visade sig snart att det var Aminas kompis som hade anmält henne till programmet, efter att länge ha skämtat om det. Själv hade Amina inte tänkt tanken på att delta. Efter lite velande stod ändå svaret klart: hon skulle ställa upp.
Bakgrunden var ett misslyckat nyårslöfte.
– Jag skulle gå på en dejt i månaden 2023, men i oktober kände jag "jag pallar inte mer" och slutade. "Första dejten" blev en rolig push från mina kompisar om att ge mig ut och dejta igen. Jag kände att jag hade hittat tillbaks till mig själv och var mottaglig för att träffa någon. Och varför inte på teve? säger Amina.
Själva inspelningen ägde rum i våras. Amina beskriver den som trevlig, men pirrig.
– Jag var jättenervös. Det är en mysig restaurang, men det är kameror överallt. Alltifrån att man kommer in till restaurangen tills man ska gå är naturliga reaktioner, utan omtagningar.
Bakom kulisserna fanns mycket hemlighetsmakeri, för att dejten verkligen skulle bli en blinddejt. Amina fick äta middag med en annan Uppsalastudent: William.
– Det var supertrevligt, jag kände mig väldigt trygg och hade roligt. Jag glömde bort att jag blev filmad.
Insikten kom när det närmade sig sändningstid.
– Ångesten kickade in när avsnittet skulle sändas. De enda som visste var mina vänner, jag hade inte berättat för mina föräldrar ens. Min mamma ringde mig när programmet kom och sa "Hallå, varför har du inte sagt att du ska vara med på teve?" Men hon var nöjd med hur jag framstod.
I slutet av varje "Första dejten"-avsnitt får deltagarna svara på om de skulle kunna tänka sig en andra dejt. Både Amina och William svarade ja.
I programmet får tittarna veta att Amina och William gick på en till dejt. Men Amina avslöjar nu att de bestämde sig för att bara vara vänner.
– Vi liknar varandra mycket i personligheten och kan ha kul, men som kompisar. Vi pluggar ihop och har gemensamma vänner, så vi har träffat varandra ett par gånger efter inspelningen.
Trots att hon inte fann kärleken i William är Amina inte längre singel.
– Jag har en pojkvän nu, vi träffades någon månad efter inspelningen. Vi såg avsnittet ihop, så det var lite jobbigt. Men han tyckte det var gulligt och jag känner mig nöjd. Det var representativt.