Restaurang Pelikan med anor tillbaka till 1660-talet betraktades åtminstone periodvis som Södermalms bästa restaurang. På Bellmans tid var Pelikan en hamnkrog som frekventerades av folk som jobbade på kajerna mellan Gamla stan och Söder.
Att arkeologer härom veckan lyckades frilägga resterna av krogen i samband med Slussenbygget är förstås kul men ingen större sensation för forskarna, menar Uppsalaförfattaren och Bellmankännaren Carina Burman.
– Var Pelikan låg är känt sedan tidigare. Däremot är det förstås alltid roligt när fysiska erinringar som man kan knyta till historiska personer kommer i dagen, skriver Carina Burman i ett mejl från Rom där hon befinner sig.
Hon påminner om att Bellman nämner Pelikan i en dikt från 1760-talet:
"Farväl Madame på Elefanten
Och kära Mor på Pelikan
Hos er jag saltat friskt på slanten
Men nu ger jag er alla fan."
– Källaren Pelikan finns också med i en lång dikt, kallad "Bacchi soldaters källarmarsch", som beskriver en pubrunda till närmare 30 krogar, skriver Carina Burman, vars stora Bellmanbiografi utkom 2019.
En annan krog som Bellman sannolikt besökt låg i Uppsala. Ordet "sannolikt" kan vara på sin plats eftersom den unge Bellman inte tycks ha lämnat efter sig några större avtryck av sin korta vistelse i staden.
– Nej, om Bellmans tid i Uppsala vet man inte mycket. Han skrevs in vid universitetet 3 november 1758 och återvände till Stockholm före jul. Inga bevis finns för att han gått på någon föreläsning, men det hindrar förstås inte att han kan ha gjort det, till exempel för Linné, berättar Carina Burman.
Uppsalakrogen som kopplas ihop med Bellman bar namnet Adolfs källare (även Källaren Fördärvet och Kyronii Värdshus) och låg under den byggnad som i dag kallas Gillbergska huset vid Fyris torg. Om krogen och dess ägare – bryggaren och värdshusvärden Nils Kyronius – har Uppsalakännaren Roland Agius skrivit utförligt.
– Det är mycket troligt att Bellman besökte Kyronii källare. Han nämner den ju i Fredmans sång nummer 28, som berättar om när Movitz skulle bli student och "Kyronii öl förtärde", skriver Carina Burman.
Texten lyder:
"Movitz skulle bli student
Han Upsala betrakta
Börja mumla exellent.
Grammatica contrakta.
Dum och tjock,
Hic, haec, hoc,
Han sig genast lärde,
Hyrde sig en svarter rock,
Kyronii öl förtärde."