Allt började egentligen med "Brorsans bar", som var ett familjeprojekt. Bröderna Leto, André "Ankan", Marcus och Robert var trion som startade klubb i de små lokalerna på Drottninggatan, mittemot Stockholms nation.
– Det var före julafton, precis runt lucia. Måste ha varit 1994-95.
Vad låg i lokalen innan Brorsans?
– Det var en restaurang. Le bistro, med franskt namn men grekisk mat om jag inte minns fel. Och för länge sedan låg här Dagnys matsalar. Jag har hört att det ska vara Owe Thörnqvists Dagny, hon i "Dagny, kom hit och spill", men jag vet inte om det stämmer.
Och sedan var det dags att byta namn till Escobar. När öppnade ni?
– 1997 har jag för mig. Det var jag, Jocke Renemar och Thomas Molin. Vi lärde känna varandra typ 1994 på Påvels sommarklubb, vi jobbade där allihop. Jag dj:ade, Jocke var väl bartender och vakt. Och Thomas jobbade i baren.
Vad var er idé med Escobar?
– Vi hade ju lite East i Stockholm som förebild. Inte det japanska köket, men kombon av mat och party. Tomas kom ju då från Grisen, och han brann för maten så vi hade ett bra kök. Faktum är att det under de första åren på Escobar var det ganskamycket fokus på maten, så övergick det mer till party senare på kvällarna. Och det var väl det vi ville få det till. Vi kom till och med i den tidens krogguide, Sveriges 199 bästa bord.
Vad saknar du mest med den tiden?
– Det var väl gemenskapen. Det var litet och tajt, som en stor fritidsgård för vuxna. Man kände allt och alla.
Torsdagskvällarna var lite er specialitet?
– Det var ju alltid ett jädra tryck sista timmen mellan 01-02 när Stockholms hade stängt. Men lördagarna var också bra. Vi hade ju öppet torsdag till lördag och även söndagar i vissa perioder. Det var lite mer av förfestarhak från början. Sedan blev det mer och mer till en egen nattklubb där gästerna stannade kvar.
När sålde ni Escobar?
– 2002 firade vi femårsjubileum, och då hade jag redan köpt in mig tillsammans med Johan Lindh i det som blev Birger Jarl. Så det var därikring, runt 2003, på sommaren. Vi sålde till Danne Årvik, Danne Mohlénoch Morgan Blom. De hade ju varit med länge. Danne och Danne hade jobbat hos oss, och Morgan som trogen gäst.
Vad gjorde du efter att ni sålde?
– Jag var med och drev Birger Jarl ett tag, sedan valde jag att dra mig undan från kroglivet i några år. Öppnade klädbutik i S:t Per. Sedan började jag dj:a igen på Flustret och där är jag kvar nu, som delägare och driver det sedan tre och ett halvt år.
Blir du aldrig sugen på att starta upp krogen igen? Skyltarna sitter ju till och med kvar på fasaden?
– (Skratt) Jag är faktiskt skitsugen på det. Men på en annan plats. Inte i de lokalerna. Jag vill göra Escobar på nytt.
Skulle det någonsin kunna bli samma sak?
– Man kan så klart aldrig göra exakt det som en gång var. Men man kan göra något snarlikt. Jag är inte säker på att man kan bygga samma stämning, men man kan göra ett försök.
Vad kommer att hända på festen på torsdag?
– Danne och Danne gästar i baren och jobbar, och en del annan personal kommer också för att delta. Det som är roligt är att vi har bokat in Blacknuss. Det bandet har väl varit största ikonen av allt på Escobar musikmässigt. Deras musik träffade så rätt där på den tiden när vi tog över. "Last night a dj saved my life" och Dinah gick varma. Och även låtarna från deras nästa skiva. De spelade faktiskt live vid två tillfällen i den lilla lokalen, med lite mindre sättning. Det var ett grymt drag.
Till sist, hur var det egentligen med namnet?
– Alltså det är många som undrar och spekulerade. En förklaring till det där valet av namn är att Esco betyder typ utgång på italienska.
Så det hade inget med fotbollsspelaren Andrés Escobar eller knarkkungen Pablo Escobar att göra?
– Fotbollsspelaren var med i snacket. Men inte Pablo. Det spekulerades mycket, men ingen var mer motståndare till sånt än vi själva. Så klart.
Om du måste välja, vilka låtar ligger på topp fem på Escobar alla tider?
– Det var lätt. Här är de:
1 "Sound of the police"KRS one
2. "Everyday people" Arrested development
3. "Yeah"Usher
4. "I got five on it" Luniz
5. "Dinah" Blacknuss.
Lyssna på låtarna här: