Ny bok om svampar kommer i höst

Facklitteratur2021-07-14 15:32

Mitt i svampsäsongen, den 3 september, kommer boken "Svamparnas förunderliga liv – vad en svampplockare behöver veta om underjorden" ut på förlaget Natur & Kultur, skriven av SLU-forskaren Anders Dahlberg och Anna Froster, journalist och författare. 

Boken handlar bland annat om när kantarellen blev vår mest älskade matsvamp, varför vissa svampar är giftiga och var den dyrbara matsutake-svampen växer i Sverige.  
 

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!