Kom igen nu kommunen!

Kom igen nu kommunen, skriver Niklas Skeri, efter att cyklat den bortglömda cykelvägen.

Foto: Niklas Skeri

Niklas onsdag2019-08-28 04:00
Det här är en krönika. Åsikterna i texten är skribentens egna.

Lekte hurtbulle häromdagen och tog cykeln till jobbet, 18 kilometer från norra Bälinge till Boländerna. Självklart var det motvind hur än vägen svängde, och självklart var det jobbigt för bakdelen (jag har aldrig gillat att cykla, är liksom inte bygd för det) men det gav ändå mersmak. Ändå bättre – och säkrare – hade det varit om det varit cykelväg hela vägen (Kom igen nu kommunen, lös den här långbänken en gång för alla!), och om den cykelväg som finns varit skött. Nu är den vackraste biten längs med Fyrisån från Ulva kvarn ut till Björklingevägen igenvuxen, oskött och bortglömd. Synd på en så fin utflyktsväg för cykelsugna Uppsalabor.

Dagens tips och rätt

Invigning. Carolinabiblioteket återinvigs av rektor Eva Åkesson efter omfattande renovering. Klockan 15-17.

Samtalsstund. Möjlighet till kostnadsfritt samtal med diakon under rubriken "Någon att tala med". På Diakonins hus, S:t Eriks torg 7. Klockan 13-15.

Träning. Gratis bootcamp på Kapområdet. Klockan 18-19. Ingen föranmälan krävs. Arrangören lovar svett och glädje.

Fler tips hittar du på uppsala.com

Varmrökt laxpasta

2 portioner. Koka 150 g fullkornsspagetti. Ansa och skiva ett fänkålsstånd och fräs i smör. Tillsätt 200 g frysta, gröna ärter och låt dem gå med tills de tinat. Låt pastan rinna av, men spara 1 dl av kokvattnet. Rör ihop 1,5 dl matlagningsgrädde med pastavattnet och 2 tsk Maizenamjöl. Riv skal av en citron och pressa ur saften och häll skal och saft över pannan med fänkål, tillsammans med gräddblandningen. Krydda med peppar. Koka upp och häll såsen över pastan. Plocka sönder 150 g varmrökt lax i småbitar och blanda i pastan, garnera med fänkålsdill. Från alltommat.se