Vart jag än vänder mig så pratas det prepping. Hur förberedd är du själv om krisen kommer? Själv ligger jag mittemellan. Matmässigt skulle vi nog klara oss en vecka (på konserver och bröd), men vatten skulle vi behöva vi få tag i. Värmeljus har vi, men inget bättre sätt att värma upp huset vid behov. En vevdriven radio har jag skaffat, men inget spritkök. Vänkretsen spänner över helt ointresserade till riktiga preppers, med förråden fulla av mat och vattenfilter som räcker till hela familjen. Själv funderar jag på ett vattenfilter och ett spritkök. Och en öppen spis vore trevligt – men inte riktigt lika enkelt att skaffa.
Prepping på modet
Foto:
Det här är en krönika. Åsikterna i texten är skribentens egna.
Dagens rätt och dagens tips
Risbollar med tonfiskfyllning
2 port. Detta är utmärkt utflyktsmat! Koka 5 dl sköljt sushiris (grötris) i ca 7,5 dl vatten tills riset är fluffigt. Låt svalna. Blanda 2 avrunna burkar tonfisk i vatten med ca 1 dl vit majonnäs och 0,5 dl riven, avrunnen gurka. Salta och peppra efter smak. Forma äggstora bollar av riset (blöt händerna så klibbar det mindre). Gör hål i bollarna, fyll med tonfiskröra och tryck ihop. Strö lite flingsalt på. Bollarna serveras kalla med en ca 1/4 noriark (torkat sjögräs) svept runt varje boll. Dippa gärna i lite tamari utspätt med vatten när du äter.
Standup. Oslipat presenterar: Svensk damimpro. Kvinnliga ståuppkomiker improviserar. Katalin kl 20-22.
Klockfakta. Klockringning i Uppsala domkyrka genom tiderna. Föredrag av domkyrkoklockare Oscar Hahne och docent Herman Bengtsson. Katedralkaféet kl 19.
Filosofidikussion. Samtalskväll om livsfilosofier. Med filosofiföreningen Demiratus. Museum Gustavianum kl 18-20.